Le 28 & 29 septembre 2024, l’Ecolieu du plan du pont organise son premier festival « Manger mieux pour tous.tes », un évènement créé pour :
- Questionner notre alimentation aux niveaux agricoles,sanitaires, environnementaux et sociaux, sur le territoire
- Mettre en action une démarche citoyenne avec des solutions concrètes.
Au programme :
Des temps de réflexions collectives lors de conférences, d’ateliers participatifs ainsi que des tables rondes, alimentés par les partages d’expérience d’une quinzaine d’intervenant.e.s dont:
- Daniel LEBLAY, élu à l’agriculture à Mouans Sartoux ;
- Bertille DARRAGON,autrice de « Jardiner dans les ruines » ;
- Eric GAILLARD de l’association Au maquis ;
- Martine COTINAT,gastro-entérologue, autrice de nombreux livres sur la santé par l’alimentation
- Louis FOUCHE, médecin anesthésiste-réanimateur et spécialisé enéthique de la santé.
Des animations pratiques pour appréhender les principes de la lactofermentation, tester des recettes anti gaspillage, ainsi que découvrir des plantes sauvages comestibles.
Le programme détaillé et les informations pratiques pour s’inscrire arrivent prochainement